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『デカフェ』 メキシコ 「中煎り」 150g
¥1,220
メキシコの豊かな風土で栽培されたコーヒー豆を、 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、 カフェインを取り除いたものをご用意いたしました。 メキシコは ・カラメルのような甘味 ・すきっりとした酸味 ・芳醇な香り を特徴としています。 カフェイン除去作業も、氷河の綺麗な水飲みを使用しているので 化学物質を一切使用していません。 また、99パーセントカフェインカットですので、 妊婦さんはもちろん、育児中の方や、 カフェインが苦手な方でも安心して飲んでいただけます。 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、 粉にしてのご用意も行っております! (※粉の挽き目をお選びの方はメッセージより、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きからお伝えください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中煎り』焙煎を採用しています。
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『デカフェ』 メキシコ 「中煎り」 100g
¥1,120
メキシコの豊かな風土で栽培されたコーヒー豆を、 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、 カフェインを取り除いたものをご用意いたしました。 メキシコは ・カラメルのような甘味 ・すきっりとした酸味 ・芳醇な香り を特徴としています。 カフェイン除去作業も、氷河の綺麗な水飲みを使用しているので 化学物質を一切使用していません。 また、99パーセントカフェインカットですので、 妊婦さんはもちろん、育児中の方や、 カフェインが苦手な方でも安心して飲んでいただけます。 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、 粉にしてのご用意も行っております! (※粉の挽き目をお選びの方はメッセージより、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きからお伝えください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中煎り』焙煎を採用しています。
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東ティモール 100g 「中深煎り」
¥900
スペシャリティコーヒーの東ティモール《中深煎り》が登場です! バランスが良く、一口ごとに感じるまろやかさが特徴です。 コーヒーをあまり飲まない方でもお楽しみいただけますƪ(˘⌣˘)ʃ 東ティモールの特徴は、 ・まろやかな後味 ・黒砂糖の様な甘味 ・シトラスのような酸味 です。 スペシャリティーコーヒーとは、味わいやクォリティーなどの基準を満たしたものです。 また、フェアトレード認証も獲得しているコーヒー豆を使用していますので、 ・安全な環境で作られている ・コーヒー農園にもしっかりと還元されている ことが保証されています。 コーヒー豆を栽培している農園で、貧困に悩ませている農園は少なくありません。 またコーヒー2050年問題という環境問題も指摘され、 さらなる栽培農園の負担が問題視されています。フェアトレード制度はこれらを解決することを目的としています。 子供達が学校に行けないという現状や、コーヒーの飲み方も知らないという貧困地域を無くしていく為に、正当な価格で取引しているものなので、 私たちが美味しくいただくこと子供達の未来を守ることにつながります。 また、フェアトレード認証を獲得している農園は、厳しい衛生基準をクリアしていますので、 私たちも安心して飲むことができます。 標高・1,300-1,700m 精選方法・ウォッシュド 品種・ハイブリットティモール種 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄に、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお書きください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中深煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらの東ティモールはデカフェ(カフェインレス)ではございません。 お間違えのないようお願いいたします。
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東ティモール 150g 「中深煎り」
¥1,120
スペシャリティコーヒーの東ティモール《中深煎り》が登場です! バランスが良く、一口ごとに感じるまろやかさが特徴です。 コーヒーをあまり飲まない方でもお楽しみいただけますƪ(˘⌣˘)ʃ 東ティモールの特徴は、 ・まろやかな後味 ・黒砂糖の様な甘味 ・シトラスのような酸味 です。 スペシャリティーコーヒーとは、味わいやクォリティーなどの基準を満たしたものです。 また、フェアトレード認証も獲得しているコーヒー豆を使用していますので、 ・安全な環境で作られている ・コーヒー農園にもしっかりと還元されている ことが保証されています。 コーヒー豆を栽培している農園で、貧困に悩ませている農園は少なくありません。 またコーヒー2050年問題という環境問題も指摘され、 さらなる栽培農園の負担が問題視されています。フェアトレード制度はこれらを解決することを目的としています。 子供達が学校に行けないという現状や、コーヒーの飲み方も知らないという貧困地域を無くしていく為に、正当な価格で取引しているものなので、 私たちが美味しくいただくこと子供達の未来を守ることにつながります。 また、フェアトレード認証を獲得している農園は、厳しい衛生基準をクリアしていますので、 私たちも安心して飲むことができます。 標高・1,300-1,700m 精選方法・ウォッシュド 品種・ハイブリットティモール種 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄に、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお書きください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中深煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらの東ティモールはデカフェ(カフェインレス)ではございません。 お間違えのないようお願いいたします。
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東ティモール 300g 「中深煎り」
¥1,700
スペシャリティコーヒーの東ティモール《中深煎り》が登場です! バランスが良く、一口ごとに感じるまろやかさが特徴です。 コーヒーをあまり飲まない方でもお楽しみいただけますƪ(˘⌣˘)ʃ 東ティモールの特徴は、 ・まろやかな後味 ・黒砂糖の様な甘味 ・シトラスのような酸味 です。 スペシャリティーコーヒーとは、味わいやクォリティーなどの基準を満たしたものです。 また、フェアトレード認証も獲得しているコーヒー豆を使用していますので、 ・安全な環境で作られている ・コーヒー農園にもしっかりと還元されている ことが保証されています。 コーヒー豆を栽培している農園で、貧困に悩ませている農園は少なくありません。 またコーヒー2050年問題という環境問題も指摘され、 さらなる栽培農園の負担が問題視されています。フェアトレード制度はこれらを解決することを目的としています。 子供達が学校に行けないという現状や、コーヒーの飲み方も知らないという貧困地域を無くしていく為に、正当な価格で取引しているものなので、 私たちが美味しくいただくこと子供達の未来を守ることにつながります。 また、フェアトレード認証を獲得している農園は、厳しい衛生基準をクリアしていますので、 私たちも安心して飲むことができます。 標高・1,300-1,700m 精選方法・ウォッシュド 品種・ハイブリットティモール種 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄に、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお書きください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中深煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらの東ティモールはデカフェ(カフェインレス)ではございません。 お間違えのないようお願いいたします。
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ウガンダ アフリカンムーン ドンキーナチュラル 150g 「中煎り」
¥1,220
ご覧いただきありがとうございます! 《中煎り》ウガンダ・アフリカンムーン・ドンキーナチュラルの登場ですƪ(˘⌣˘)ʃ アフリカンムーンは、ウガンダの高地で栽培される品種です。 温暖な気候と標高の高さにより、 ・フルーティーな香りとコク ・甘さ が特徴です。その特長は一度味わえば忘れられません。 ”アフリカの真珠”といわれているウガンダ。 美しい国で丁寧に精製されたコーヒーです。 ドンキーとはロバのことで、チェリーの収穫を手伝ってくれる存在です。 またチェリーはアフリカンベッドでゆっくりと100%天日乾燥されたものを使用しています。 <精選方法>ナチュラル <標高>約1900m 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄に、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお書きください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらのウガンダはデカフェ(カフェインレス)ではございません。お間違えのないようお願いいたします。
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ウガンダ アフリカンムーン ドンキーナチュラル 100g 「中煎り」
¥990
ご覧いただきありがとうございます! 《中煎り》ウガンダ・アフリカンムーン・ドンキーナチュラルの登場ですƪ(˘⌣˘)ʃ アフリカンムーンは、ウガンダの高地で栽培される品種です。 温暖な気候と標高の高さにより、 ・フルーティーな香りとコク ・甘さ が特徴です。その特長は一度味わえば忘れられません。 ”アフリカの真珠”といわれているウガンダ。 美しい国で丁寧に精製されたコーヒーです。 ドンキーとはロバのことで、チェリーの収穫を手伝ってくれる存在です。 またチェリーはアフリカンベッドでゆっくりと100%天日乾燥されたものを使用しています。 <精選方法>ナチュラル <標高>約1900m 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄に、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお書きください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらのウガンダはデカフェ(カフェインレス)ではございません。お間違えのないようお願いいたします。
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グアテマラ アティトラン ブルーレイク 150g 中深煎り
¥1,120
ご覧いただきありがとうございますƪ(˘⌣˘)ʃ 大人気・グアテマラ<中深煎り>です! 美しいアティトラン湖の周囲で栽培されたコーヒー豆で、世代を超えて伝承される伝統的な栽培・製法で作られています。 温かいコーヒーの香りとともに、 芳醇な香 味わいが広がります。 やわらかい酸味とまろやかなコクのバランスが特徴です。 一口飲むと、グアテマラの広大な湖のほとりにいるような、贅沢な味わいです♪ <精選方法>ウォッシュド <標高>約1500m <品種> カトゥーラ・ブルボン・ティピカ等 <規格>SHB 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉の挽き目をお選びの方はメッセージより、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きからお伝えください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中深煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらのグアテマラは、デカフェ(カフェインレス)ではございません。お間違いないようお願いいたします。
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グアテマラ アティトラン ブルーレイク 100g 中深煎り
¥990
ご覧いただきありがとうございますƪ(˘⌣˘)ʃ 大人気・グアテマラ<中深煎り>です! 美しいアティトラン湖の周囲で栽培されたコーヒー豆で、世代を超えて伝承される伝統的な栽培・製法で作られています。 温かいコーヒーの香りとともに、 芳醇な香 味わいが広がります。 やわらかい酸味とまろやかなコクのバランスが特徴です。 一口飲むと、グアテマラの広大な湖のほとりにいるような、贅沢な味わいです♪ <精選方法>ウォッシュド <標高>約1500m <品種> カトゥーラ・ブルボン・ティピカ等 <規格>SHB 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉の挽き目をお選びの方はメッセージより、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きからお伝えください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中深煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらのグアテマラは、デカフェ(カフェインレス)ではございません。お間違いないようお願いいたします。
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インドネシア・マンデリンG1 「深煎り」 150g
¥990
「これぞコーヒー!‼️」という苦味 インドネシア・マンデリンG1です! こちらのマンデリンは、 ・深煎りならではの芳ばしい香り ・しっかりとした苦味 ・まろやかな味わいで、後味はすっきり ・G1という最高水準の基準を獲得した豆 という特徴があります! マンデリンといえば、豆の"テカリ"ですよね! このテカリは、深く焙煎することにより発生します!そして、テカリが香ばしく奥深い味わいを演出してくれるのです!(^^) ””芳ばしい香りが鼻を抜けた後に、「これぞコーヒー!」と思うような苦さ”” 酸味はほとんどなく後味もすっきりとしているので、アイスコーヒーにもぴったりですƪ(˘⌣˘)ʃ 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄に、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお書きください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『深煎り』焙煎を採用しています。 ※こちらのマンデリンはデカフェ(カフェインレス)ではございません。お間違えのないようお願いいたします。 当ショップでは、デカフェ(カフェインレスコーヒー)のマンデリンもご用意しております! カフェインを控えたいとお考えの方は、是非飲み比べてみてください!
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『デカフェ』コロンビア 「中深煎り」100g
¥990
「デカフェ(カフェインレスコーヒー)」 コロンビア・サンアグスティンから登場! 芳ばしい香りとコクは、デカフェとは思えないほど! コロンビアの特徴は、 ・芳ばしい香り ・柑橘系のあっさりとした酸味 ・後味が軽い苦味 が特徴となっております! デカフェなので、夜のほっと一息のお供にいかがでしょうか♪妊婦さんや、カフェインが苦手な方はもちろん、みなさん1日のカフェイン摂取量を調整していただくことで健康的な生活を!! 「化学薬品を一切使用しない」、スイスウォータープロセスを採用しており、99.9%以上カフェインを取り除いています。生豆(焙煎前)の状態で、水につけ、生豆を拡張・軟化します。カフェインのみが溶け出す仕組みの特殊な水溶液につけ加圧・撹拌します。その後、成分が溶け出した水溶液を専用のカーボンフィルターで濾過します。カフェインが取り除かれた水溶液で基準値まで同じ作業を繰り返します。本来の味わいをしっかりと残すことができる方法です! 生豆の状態はカフェインを抜いているため少し黒っぽく、焙煎後も豆のシワが残り安いですが品質には影響がないのでご安心くださいƪ(˘⌣˘)ʃ 風味や味わいを保つため、豆のままの配送をおすすめさせていただいておりますが、粉にしてのご用意も行っております!(※粉をお選びの方は備考欄より、極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きから挽き目をお選びください。ご希望の挽き目なければ中細挽き(ハンドドリップにおすすめ)でご用意します。) 豆の特徴が一番輝く『中深煎り』焙煎を採用しています。